Пропонуємо вашій увазі розповідь про корисні властивості гарбуза. Його батьківщина - Північна і Південна Америка, де гарбуз вирощують з 3-го тис. до н.е. З території стародавньої Мексики плоди гарбуза почали свою дорогу по земній кулі. У роботах Колумелли, Плінія Старшого і Петронія згадувалося потрапляння гарбуза на землю Стародавнього Єгипту і Риму. В усі часи гарбуз користувалася великою популярністю у людей і не в останню чергу завдяки своїм цілющим властивостям. З нього робилися ванночки для дітей, його вживали в сирому, вареному, смаженому і пареному вигляді. У народів Африки, Латинської Америки, Середньої Азії, Кавказу була розповсюджена посудина з висушеного видовбаного гарбуза довгастої форми - калебас, в якій зберігали вино і воду. Свою назву гарбуз отримав від грецького "Pepõn" - велика диня. Європейський континент побачив гарбуз з 16 століття, випередивши картоплю. Існує думка, що він був завезений перськими купцями. На даний час існує 13 різновидів гарбуза. Плоди рослини діляться на технічні та їстівні. Вирощувати гарбузи можна в різних регіонах.
Коментарі
Дописати коментар